Кабачковая пицца

Автор: Оля

[320x205]	Конечно же, это не пицца в привычном нам понимании. А такой своеобразный диетический вариант запеканки-пиццы, который можно легко предложить и детям. Начинку можно брать любую...
[320x213]	Ингредиенты: Для основы: 500 г кабачков (2 небольших) 2 яйца 2 столовые ложки овсяных хлопьев (можно взять манку) 3-4 столовые ложки муки ½ чайной ложки соли Сухари для посыпки формы, масло для смазывания Для начинки: 300 г колбасы 150 г сыра 4 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)
Кабачки натереть на крупной терке, посолить:
[320x213]
Как только они начнут выделять сок, добавить хлопья (манку), перемешать и оставить до набухания:
[320x213]
Вбить яйца, добавить муку и перемешать:
[320x213]
Противень выстелить промасленным пергаментом. Посыпать сухарями. Выложить полученную массу слоем около 1-1,5 см:
[320x213]
Сверху распределить колбасу, слегка вдавливая ее в тесто:
[320x213]
Запекать при 200 градусах 20-25 минут:
[320x213]
Затем смазать соусом:
[320x213]
Посыпать тертым сыром:
[320x213]
Вернуть в духовку до зарумянивания:
[320x213]
Слегка остудить, нарезать на порции и подать:
[315x213]

ИСТОЧНИК http://harch.ru/zakuski/kabachkovaya-picca

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачковая пицца | Shushana - Дневник Shushana | Лента друзей Shushana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»