[показать]

200 гр. маргарина(масло)

200 гр. творога,

2 ст. муки,

2 ст. л. сахара,

1 ч. л. разрыхлителя (или соды, гашёной уксусом),

1 ч. л. ванилина.

 

Приготовление:

1. Творог протереть сквозь сито, перемешать миксером с размягченным маргарином.

2. Добавить муку, сахар, разрыхлитель и вымесить однородное мягкое тесто.

3. Разогреть духовку до 1800С. Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 3 - 4 мм. и стаканам сделать кружочки.

4. Обмакнуть кружок одной стороной в сахар и сложить пополам, еще раз макнуть одну сторону в сахар и сложить пополам.

5. Посыпаем верхнюю сторону сахаром, выкладываем на смазанный маслом (либо застилаем пекарской бумагой) противень и выпекаем до образования золотистой корочки (примерно 20 - 30 минут, в зависимости от размера печенья).

Приятного чаепития!

 

 

 

                                        для вас do-it-yourself-best.net