• Авторизация
Дневник Вероломная Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка из картофеля со сметаной 21-08-2010 18:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Для рецепта вам потребуется:



  • картофель - 800г
  • лук-порей - 1 стебель
  • цуккини - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • сливочное масло
  • густая сметана - 150г
  • молоко - 5 ст. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
  • молотый черный перец - по вкусу
  • молотый мускатный орех - по вкусу
  • тертый сыр - 100г.




    • Картофель отварите, очистите и нарежьте кружочками. Лук-порей очистите, вымойте, нарежьте полосками и несколько минут бланшируйте в большом количестве кипящей воды (подсоленной). Затем обдайте холодной водой и дайте ей стечь. Цукини и помидоры вымойте и нарежьте кружочками.

    Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее слоями картофель, лук-порей, цукини, помидоры. Нагрейте духовку до 200 градусов. Сметану сначала смешайте с молоком до образования однородной массы, затем взбейте с яйцом и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.

    Полейте овощи, посыпьте тертым сыром и запекайте около 20 минут.

    вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
    Комментарии (2):


    Комментарии (2): вверх^

    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Запеканка из картофеля со сметаной | Вероломная - Дневник Вероломная | Лента друзей Вероломная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»