Имболк - праздник тихий, потому особенно яркими впечатлениями поделиться не могу. Но он состоялся как положено, и весна не заставила себя ждать)))
Отмечали мы его дома с бокалом виски и пряным мясом. Пряным от разных трав: розмарина, тимьяна, базилика. Конечно, со свечами, молоком и черносливом.
Мисочку молока по традиции вынесли во двор. На улице было тепло, совсем не по-имболкски и не по-февральски.
На следующий день, то есть вчера, приготовили новое блюдо, до которого наконец-то у меня дошли руки: сливочный крем-суп из цветной капусты. Получилось очень вкусно. Главное, полезно.
После Имболка традиционно начинается пост. Ну, пост-не пост, а сократить количество вкусняшек, жирного и алкогольного уже пора)))
Да, если кому рецепт супа интересен, могу поделиться.
А сегодня День рождения моей любимой писательницы и философа Гертруды Стайн. Благодаря тому, что коллега вытащила меня за компанию в театр, я "отметила" его просмотром балета "Лебединое озеро". Труппа какая-то гастролировала неизвестная, московская. Не халтурили, что приятно. В конце балета солисты даже раздавали автографы и фотографировались с желающими. Хотя, большой "минус", что музыка звучит в записи. Вспомнились времена далекого детства, когда можно было в антракте заглянуть в оркестровую яму))) Тогда все звучало куда солиднее! Ну что же, приходится мириться. Хорошо, что танец под фанеру не сделаешь)))
Всех с наступившим!
Новых вам свершений!