На нас напала жара, и холодный душ не спасает, надо переходить на ледяные ванны). Есть просто ничего не хочется, а надо. И тут как спасение приходит окрошка. Окрошка холодная, окрошка сытная, шипучая и кисленько-сладкая.

И так, готовим Окрошку. Для 1 кг окрошки: квас - 650 г, картофель вареный очищенный - 100 г, морковь вареная очищенная - 40 г, огурцы свежие - 130 г, лук зеленый - 60 г, редис - 40 г, сметана - 20 г, яйцо - 1 шт, сахар - 10 г, горчица - 4 г, укроп, сметана при отпуске - 40 г.

1. Поставить варить яйца вкрутую. Очистить, отделить белок.
2. Вареные очищенные картофель и морковь нарезать короткой соломкой.
3. Лук перебрать, промыть и нашинковать, редис и огурцы вымыть. (Если у огурцов грубая кожица, то ее надо очистить).
4. Редис, огурцы и белок яйца нарезать короткой соломкой. Небольшое количество лука (1/4 часть) растереть с солью до появления сока.
5. Желтки яиц растереть со сметаной, горчицей, солью, сахаром, развести квасом, добавить растертый лук. (Для растирания использовать эмалированную миску).
6. В тарелку положить нарезанные овощи и белок яйца, залить подготовленным квасом, добавить сметану и посыпать нашинкованным луком, можно добавить укроп из расчета 4 г на порцию.

Значит, в свою окрошку я добавила еще вареное филе курицы - 200 грн, и вместо кваса (разобрали окрошечный квас), минеральная вода "Миргородская", она солененькая). И вот и окрошка готова. И охлождает и питает). Приятного всем аппетита.
[700x482]
Качественная и быстрая раскрутка сайта киев с выполнением всех обязательств перед клиентами. Успех и первые позиции сайта как результат.

Интересные решения - прически на длинные волосы, выбери себе то, что по душе. Новый образ без стрижек.

Для тех, кто решил зарабатывать в сети необходимо знать азы и ответы на вопросы, как заработать на собственном сайте. Осведомлен, значит вооружен.