Для творожных шариков:300гр.творога,2желтка,2ст.л.сахара,2ст.л. муки.

Для теста:2белка,2яйца,4ст.л.сахара,4ст.л.муки,2ст.л.какао,1пачка(10гр.)разрыхлителя,2плитки(по 100гр. шоколада,лучше горького.

Берем форму и смазываем маслом,складываем шарики творожные по всей окружности. Для теста:смешиваем сахар,муку,какао,разрыхлитель,добавить яйца,100гр.растопленного шоколада,перемешать.добавить взбитые белки и аккуратно перемешать . Тесто выливаем на шарики и выпекаем пр 200градусах,минут 20.Остужаем,сверху поливаем растопленным шоколадом.

http://miranekdotov.com.ua/?p=3261

[показать]