Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение

Блины с манкой



Мои домашние обожают блины на завтрак. Предлагаю вам свой любимый рецепт. Я даже не помню, где и кто его мне подсказал, готовлю такие блины уже лет пятнадцать.

Итак, вам потребуется:
0, 5 литра кефира (любой жирности),
1 яйцо (нет яиц, можно и без них - тоже нормально)
4 столовых ложки манки.
щепотку соли
1 столовую ложку сахара (можете по вкусу)
8-10 с горкой столовых ложек муки (в зависимости от жирности кефира)
чашку теплой кипяченной воды.
1 стол. ложка растительного масла

Кефир должен быть теплым, если холодный немного согрейте на медленном огне до комнатной температуры. В кефир добавьте яйцо, манку, соль, сахар и взбейте (я взбиваю венчиком). Добавьте муку, так чтобы смесь была гуще сметаны. Разведите теплой водой до густоты сметаны, добавьте масла и выпекайте в смазанной растительным маслом сковороде.

Так, как обычно блины я делаю утром, то обычно все ингредиенты (кефир можно прямо с холодильника) смешиваю перед тем, как ложусь спать. Миску накрываю крышкой и оставляю до утра. Утром если слишком загустело, разведите теплой водой и выпекайте. Таким способом блины получаются еще вкуснее и пышнее. Да и времени совсем не много уходит на приготовление завтрака.

Получается около 5-6 блинов. Блины получаются очень сытные, навряд ли вы захотите есть до обеда, даже если съедите 1 блин.

Приятного аппетита!
[640x480]

Решили приобрести многофункциональный мобильный телефон со стильным дизайном, но не знаете какой марке отдать предпочтение? Лучшее решение телефоны apple iphone - большой выбор, безупречное качество, хорошие цены, доставка и гарантия! Рекомендую!