Проверенный рецепт, на основе которого каждый раз пеку новый вариант.

Вариировать можно по вкусу - и сухофрукты, и фрукты, и орехи, шоколад, кусочки карамели...

[показать]

Состав:
100гр. сливочного масла,
150гр. сахара,
200гр. муки,
2 яйца,
150-180 гр. фиников
1/2 яблока,
горсть орехов (сорт по вкусу),
170гр. овсяных хлопьев,
1 пакетик ванилина

Размягченное масло взбить с яйцами, сахаром и ванилином. Добавить муку. Мелко порезать финики и половинку очищенного яблока. Затем добавить их, а так же овсяные хлопья и орехи в тесто. Формируем печенье. Я делала смоченными в воде руками, можно и ложкой выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200 °C до золотистого цвета.