Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
[показать]
Что у меня было:
Чашка клубники
4 стакана муки
Стакан прокисшего молока
Пачка маргарина
Пол-стакана сахара
1ч.л. соды и сок лимона для погашения
0, 5 ч.л.соли
5 столовых ложек сливочного масла, растопленного в микроволновке
1 яйцо для смазывания печенюшек
Приготовление:
В 4 стакана муки я натерла маргарин, тщательно перемешав ножом , а потом руками.
Соду погасила лимонным соком и добавила в тесто скисшее молоко.
Ягоды помыла и просушила на бумажном полотенце, хотя ягодки с поля и так сухие были.
Добавила пару ложек сахара к клубничке.
Растопила в микроволновой печи 5 столовых ложек сливочного масла. Раскатала половину теста в пласт, толщиной 0, 5 см и смазала маслом.
Выложила клубничку и посыпала остальным сахаром. Свернула в рулет, который порезала на кусочки 2-2, 5 см толщиной.
Подумала-подумала и искупала каждую печеньку в яйце. На пергамент для запекания и в духовку на 40 минут…( у меня меньше не получается), все от плиты зависит.
Приятного аппетита!!!
Автор zhasminka-serdolka