Раньше как-то не знал и даже не думал, что огурцы можно жарить. Если Вам эта мысль кажется "огыдной", то просьба дальше не читать и покинуть страничку с этим невообразимым блюдом. ![]()
Начинаем. Берем огурцы. Не очень старые, но и не корнишоны. Брать надо в два- два с половиной раза больше, чем хочется получить салата. ![]()
Чистим огурчики от шкурки. Режем соломкой 5х5 мм., солим и оставляем на 10-15 мин. Огурчики за это время должны изрядно подвянуть и пустить сок.
Нагреваем масло на сковороде, и, слегка отжав, бросаем на нее огурчики. Помешиваем и жарим, пока не появится слабо коричневая корочка. Пока жарится, чистим четыре- пять зубчиков чеснока. После того, как огурчики поджарились и переместились в салатницу, выдавливаем чеснокодавкой на них чеснок, добавляем ложку соевого соуса и мелко порезанный укроп.
Если не смотреть, то, попробовав, можно почувствовать в салатике все, что угодно – перец, морковку… Но все гораздо проще – огурец, чеснок и укроп… И все!
Вкусен свежеприготовленным, но, как по мне, так гораздо интересней остывший и настоявшийся. ![]()
Очень, очень рекомендую. ![]()
[показать]Исходное сообщение persik13 ОЧУМЕТЬ!Попробуешь, тогда очумеешь!
Исходное сообщение persik13 не, очуметь это от того кто такой молодец и кому такое в голову пришло.... я чеснок жаль не ем. но пожарю их завтра же. у меня есть заменитель чеснока и лука.Заменителями питаешься? Вот так все и начинается...
Исходное сообщение persik13 пфффффф и дык - я натуральной едой питаюсь. заменитель чеснока и лука для вегетарианцев -это асафетида. это растение, вернее его смола. обладает мега качествами. если инетерсно почитай о нем. а вот про чеснок я много плохого слышала. и о луке тоже. в чесноке яд действующий на мозг, лук убивает микрофлору кишечника, но для людей которые едят мясо это единственный выход, так как лук убивает и паразитов тоже, которые заводятся из-за гниения мяса. я мясо не ем - и получается травиться мне не надо, и микрофлору кишечника каждый раз убивать тоже нет смысла. я вот ради самого вкуса есть асафетида, да и к тому же обладающая такими полезными качествами.Какая каша у тебя в голове! Поверь мне, прошедшему через многие опыты над собой любимым, если хочешь питаться с пользой для здоровья. Ешь все в натуральном виде. Не сочетай несочетаемые продукты, т.е. я о принципе раздельного питания. Мясо иногда ешь, но по 50 граммов сала съедай каждый день. Раз в неделю не ешь, вообще, ничего, кроме стакана кефира или сока за сутки. Раз в год делай препротивную процедуру, называемую шанк-пракшалана. Вот тогда ты будешь не иметь проМблеМ!
Исходное сообщение persik13 фууу есть трупы это не для меня:))))) я не ем 2 раза в месяца на Экадаши, а так же соблюдаю то что написано в Ведах. на третий и седьмой день славянской недели.Если ты не ешь трупы, значит скоро съедят тебя!
Исходное сообщение persik13 если я не ем трупы это еще не означает что я не могу за себя постоять:) если будет касаться жазни моей или моих родных эгегей держись чувак:)Хе-хе! А тело на эспертизу так и не прислала. На словах все крутые!
Исходное сообщение persik13 а ты на фото посмотри - может сможешь экспертизу онлайн провести.Если ты про фотку-аватар, так мелковато, детали недастаточно четко видны. А экспертиза - дело сурьезное!
Исходное сообщение persik13 мдя.... я не аноним - у меня есть дневник, там есть фотоальбом и так далее.Ну. и что? Побывал я в твоем дневнике. У тебя там дети, любимые мужчины, семья и пр. А ты говорила в разведку пойдешь, в разведку... В какую разведку с таким багажом? Нет, персик, он и есть персик! И потом, все хочу спросить, где ты была, когда меня тут евреи всей сворой порвать пытались? Вот, к примеру, Allater, та постаралась, хоть как-то поддержать! Нет, в боевые товарищи ты не годишься. Но ты не обижайся, такие как ты тоже нужны. Заглядывай, когда поболтать захочешь!