Начала свой дачный сезон на радость своим соседям..... Сразу образовалась небольшая поликлиника.... Но все мои мысли и беседы на даче редко имеют успех, особенно разговоры о питании... Написала небольшой пост, может быть он пригодится кому -нибудь из вас....

Лето - сезон пикников, дачных обедов и шашлыков. Но привычный летний стол не всегда безопасен для сердца и сосудов: избыток соли, жирных продуктов, переработанного мяса и жарки может повышать сердечно-сосудистые риски.
Существуют простые и полезные принципы летнего стола по защите сердца в сезон пикников:
• сокращайте количество соли. Рекомендуем заменить пряными травами, чесноком, имбирем, розмарином, тимьяном и другими специями;
• овощи и фрукты помогут сделать рацион более разнообразным и поддержат здоровые пищевые привычки;
• в рационе, связанном со снижением сердечно-сосудистых рисков, важное место занимают цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, орехи, бобовые и рыба;
• колбасы, сосиски, полуфабрикаты и другие продукты из переработанного мяса часто содержат больше соли и насыщенных жиров. Рекомендуем употреблять их в небольших количествах;
• маринады с травами и специями могут снижать образование нежелательных соединений при жарке мяса;
• летние каникулы и поездки не повод прекращать прием препаратов, назначенных врачом.
Художник Глебов Владимир Владимирович
 |
|