Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ "Вкуснейшее кунжутное печенье"
Кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его в 10 раз больше, чем в твороге!
Ингредиенты:
[показать] мука - 70 г
[показать] сливочное масло - 60 г
[показать] сахар - 120 г (можно коричневый)
[показать] яйцо - 1 шт.
[показать] экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар - 1 пак.
[показать] свежевыжатый лимонный сок - 1ч. л.
[показать] семена кунжута - 160 г
[показать] разрыхлитель - 0,5 ч. л.
[показать] соль - 0,5 ч. л.
Приготовление:
[показать] Смешать муку, разрыхлитель и соль.
[показать] Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
[показать] На низкой скорости миксера добавить небольшими порциями муку.
[показать] Лопаткой вмешать кунжут (его можно заранее обжарить).
[показать] Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. печенье может растекаться.
[показать] Выпекать 8-15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорело (можно через 6 мин перевернуть на другую сторону).
[показать] Печенье мягкое и липкое, пока горячее, но, когда остынет, становится хрустящим и очень вкусным!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!