Это цитата сообщения sereetzer-ru Оригинальное сообщение
Немецкая кухня РИВЕЛЬ КУХЕН
Kримелькухен цукер кухен
Рецепт быстрого приготавления, а главное, долго остаётся свежим:
4 яйца
1 стакан белого вина (или минералки)
1 стакан растительного масла (ÖL)
1,5ст. сахара
1 пак. пищевой соды
2 пак. ванилина
3-3,5 стакана муки.
Всё смешать миксером. Вылить тесто на смазаный противень, на тесто обязательно выложить яблоки дольками или компот из банок. Это для того, чтобы РИВЕЛь не провалились в тесто. Сверху посыпать ривель. Выпекать при 180° 40-45 минут.
При готовности посыпать сверху сахаром. Приятного аппетита!!!
На раскатаное тесто можно намазать яблочное варенье ИЛИ ТЕСТОЧКО КАК ГОВАРИЛИ БАБУШКИ ТАЙГЕЛЬЩЕ:
1 ЯЙЦО .
2 ЛОЖКИ САХАРУ.
ЛОЖКУ МАСЛА МЯГКОГО.
2 ЛОЖКИ СМЕТАНЫ ГУСТОЙ.
ЩЕПОТКУ СОДЫ.
ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ.ДОБАВИТЬ МУКИ И СДЕЛАТЬ НЕ ГУСТОЕ ТЕСТО . и ИМ СМАЗАТЬ ТЕСТО. РИВЕЛЬ ДЕЛАЕТСЯ ИЗ МУКИ И МАСЛА СЛИВОЧНОГО И НЕМНОГО САХАРА. В МУКУ ДОБАВЛЯЕТСЯ МЯГКОЕ МАСЛО -ЗАМЕТЬТЕ НЕ РАСТОПЛЕНОЕ, А МЯГКОЕ И НЕМНОГО САХАРУ. ВСЁ ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ И ВСТРЯХИВАЕМ ЧАШКУ ХОРОШО, ЧТОБ ПОЛУЧИЛАСЬ КРОШКА,ПОТОМ ЧАШКУ ХОРОШО СTРЯXИВАЕМ КРУГОВЫМИ ДВИЖЕНИЯМИ И ПОЛУЧАЮТСЯ КРУГЛЫЕ КРАСИВЫЕ РИВЕЛЬ. ИМ И ПОСЫПАЕТСЯ КУХЕН. МОЖНО НА ТЕСТО НАНЕСТИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ПОСЫПАТЬ ХОРОШО НЕ ЖАЛЕЯ САХАРОМ. И ВЫПЕКАТЬ НА 170 ГРАД.
Рецепт от Swetlana Walter (Bern...und Maria Beisel(Fritz... НЕМЦЫ ПОВОЛЖЬЯ на Одноклассниках. ру Орфография авторов сохранена.