Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение



[показать]
Слова mila87: Сегодня делала ревизию в своих бумагах, на огрызке листочка между моих эскизов был написан рецепт... пока муж отсутствует решила поэкспериментировать... сделала пол нормы от рецепта о чем сильно пожалела... потому что за вечерним чаем слопала ВСЕ!!!!

Минимум продуктов, а результат меня поверг в приятный шок, ничего более нежного я еще не ела... Тесто просто потрясающее - пористое, легкое и воздушное внутри, с тонюсенькой хрустящей корочкой снаружи... с нежным сливочным вкусом, тесто абсолютно без сахара с легким ароматом какао, не требует к себе никаких дополнений кроме ароматного чая и приятного вечера в теплой компании....
Ингредиенты для "Кекс "Молочная страна""

* (ингридиенты даны на пол нормы)
* _______________________________
* 1 банка сгущенного молока
* 1 яйцо
* 1 стакан муки
* 1 /2 ч. л. гашенной соды
* 2 ст л коньяка
* 1 ст л какао


Взбиваем на низкой скорости сгущенку и яйцо до однородности.
Добавляем соду гашенную уксусом, смесь слегка побелеет.
Добавляем коньяк.
Всыпаем в тесто муку и тщательно перемешиваем.
Половину теста выливаем в форму, предварительно выстеленную бумагой.
[показать]
В оставшуюся половинку теста добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Выливаем в середину формы поверх светлого теста.
[показать]
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Вот так вот легко и просто получилось великолепнейшее лакомство для временно одинокой девушки...

Большое спасибо автору