Приглашаю на чаепитие))))
11-10-2008 00:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения AMAZONKA-AN Оригинальное сообщение
[643x488]
Люблю готовить этот пирог, потому что он прост в приготовление и ингредиенты в нем самые простые, а результат потрясающий))) 30 минут и на вашем столе будет стоять пирог, домашней выпечки. Его название "Тертый пирог", готовится он по разному и рецепты немного разные. Мой рецепт готовится без терки и заморозки теста в холодильнике, благодаря чему тесто очень нежное и мягкое получается. Я помню удивленное лицо моей свекрови и вопрос - "а как?"
А вот как:
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.
масло/маргарин слв. 200 гр.
сода гаш.уксусом 0,5 ч.л.
мука 3 ст.
ванильный сахар 1 п.
соль 1/3 ч.л.
начинка:
фрукты или варенье ( у меня уходит ок 500 гр.) обычно определяю на глаз и по настроению.
Приготовление:
высыпаю в кастрюлю муку, сахар, перемешиваю, затем делаю ямочку в горке муки куда кладу соду гашеную уксусом, (можно не гашенную, кто как любит) яйцо, перетираю руками с мукой, затем масло или маргарин нарезаю дольками в кастрюлю с тестом, разминаю все это удовольствие руками. Так очень хорошо чувствуется консистенция самого теста, и на ощупь очень легко разминаются все комочки.
[533x400]
Тесто готово когда вся масса превратилась в однородно желтую, вся мука хорошо вымешана. И еще, ну например я считаю, что готовить пищу нужно с хорошим настроением, тогда выпечка или любое другое блюдо, впитает в себя вашу положительную энергетику ;))))
смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем тесто слоями, первый слой будет потолще, верхний тонкий, а по середине начинка, которую я пересыпаю сахаром, зависит от сладости фруктов или варенья. я взяла абрикосовый джем)))
[424x400]
ставлю противень в подогретую духовку, готовлю около 30 мин, переставляя на разные уровни противень.
ну вот и все, пирог готов, приглашаю к столу))))
[700x610]
Это цитата сообщения AMAZONKA-AN Оригинальное сообщение
[643x488]Люблю готовить этот пирог, потому что он прост в приготовление и ингредиенты в нем самые простые, а результат потрясающий))) 30 минут и на вашем столе будет стоять пирог, домашней выпечки. Его название "Тертый пирог", готовится он по разному и рецепты немного разные. Мой рецепт готовится без терки и заморозки теста в холодильнике, благодаря чему тесто очень нежное и мягкое получается. Я помню удивленное лицо моей свекрови и вопрос - "а как?"
А вот как:
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.
масло/маргарин слв. 200 гр.
сода гаш.уксусом 0,5 ч.л.
мука 3 ст.
ванильный сахар 1 п.
соль 1/3 ч.л.
начинка:
фрукты или варенье ( у меня уходит ок 500 гр.) обычно определяю на глаз и по настроению.
Приготовление:
высыпаю в кастрюлю муку, сахар, перемешиваю, затем делаю ямочку в горке муки куда кладу соду гашеную уксусом, (можно не гашенную, кто как любит) яйцо, перетираю руками с мукой, затем масло или маргарин нарезаю дольками в кастрюлю с тестом, разминаю все это удовольствие руками. Так очень хорошо чувствуется консистенция самого теста, и на ощупь очень легко разминаются все комочки.
[533x400]Тесто готово когда вся масса превратилась в однородно желтую, вся мука хорошо вымешана. И еще, ну например я считаю, что готовить пищу нужно с хорошим настроением, тогда выпечка или любое другое блюдо, впитает в себя вашу положительную энергетику ;))))
смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем тесто слоями, первый слой будет потолще, верхний тонкий, а по середине начинка, которую я пересыпаю сахаром, зависит от сладости фруктов или варенья. я взяла абрикосовый джем)))
[424x400]ставлю противень в подогретую духовку, готовлю около 30 мин, переставляя на разные уровни противень.
ну вот и все, пирог готов, приглашаю к столу))))
[700x610]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Приглашаю на чаепитие)))) | Марина_Голинец - Дневник Марина_Голинец |
Лента друзей Марина_Голинец
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»