Это цитата сообщения счастливый_цитатник Оригинальное сообщение

Хачапури по-быстрому



[480x640]
05 л кефира
150 г сл. масла
2 яйца
сода или разрыхлитель
очень маленькая щепотка соли
2 чайные ложки сахара
мука
300 г сыра сулугуни или не очень соленой брынзы


Сыр натрите на крупной терке или мелко порежьте, смешайте с одним сырым яйцом. Второе яйцо взбейте с солью и сахаром, смешайте с кефиром, 0,5 чайной ложки соды или разрыхлителя, добавьте муки до мягкого теста. Разделите тесто на 2 части, одну раскатайте, положите на противень, равномерно разложите начинку, закройте второй раскатанной половиной, выпекайте 20-30 минут.








ДОБРОГО УТРА



[700x560]