Закуска Дракончики.

Так как год Дракона начинается только 23 января - на новогоднем столе будет очень уместно гнездо с маленькими дракончиками, только что вылупившимися из яйца.
[628x368]

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт
• Икра - 6 чайных ложек
• Сыр плавленый сливочный - 50 г
• Укроп

[показать]

Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно очистить от желтков.

[показать]

Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.

[показать]

Укроп мелко нарезать.

[показать]

В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп.

[показать]

Должна получиться густая масса.

[показать]

В половинки белков кладём икру.

[показать]

Из сырно - укропно - желтковой массы лепим головы дракончиков и ставим их на начиненные белки.

[показать]

Из огурца делаем ушки и глазки драконов. Зрачки - горошины чёрного перца. А из укропа делаем подобие гнезда. Закуска готова.

[показать]

P.S. Идея подсмотрена с одноименного рецепта «Дракончики» на сайте say7.info