Из расчета на килограмм креветок....
Салат. Название придумайте сами, ибо я не знаю. Матушку мою пригласили под НГ на корпоратив. Единственное, что ей там понравилось, - салат. По ейный вкус и подбирались ингредиенты.
Так вот:
- кило креветок. Я предпочитаю эти
[600x450]
Только умоляю вас.... - никогда не берите развесные!!! Они дешевле, ясен пень!!! Но вы даже представить себе не можете, сколько раз их размораживали и замораживали "взад". Я сама не знала до того, как начала работать в супермаркете. От них никакого вкуса!!! Одно название....
Креветки очищаем, не рубим.
- Куриная грудка одна. Отвариваем и мелко рубим.
- Салат "Айсберг" - половинка кочана. Рубим тонкими полосками.
- Ананасы. Лучше шайбами, порезать всегда можно. Если кусочками, то они чересчур сладкие.... Если банка на 375 г - то половину банки. Если меньше, - можно всю.


Заправка
200 мл сливок. Я рекомендую эти. Наряду с креветками - цена соответствует качеству

Взбиваем венчиком. Постепенно добавляем 3 ст.ложки масла рафинированного, без запаха, 2 ч.ложки уксуса нормального, 5%-ного, соль, перец по вкусу.... Всё это дело с нормальными сливками взбивается до уровня майонеза, вот не дожить мне до пенсии!!!!
Попробовала сегодня "Простоквашино" - ну... просто кошке Васе отдала, благо еще не успела соль-перец добавить. Дерьмо, одним словом, а не сливки!!!

Заправляем наш салатик и уписываем за обе щеки!!!!!
Попробуйте! Приятного аппетита))))