Салат из курицы-карри с клубникой и авокадо
01-01-2011 15:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[показать]
Готовила на днях салатик, настроение себе поднимала. Очень недурственно получилось, по-летнему свежо и ярко.
[показать]
Продукты:
куриное филе 300 г
мука
карри 0,5 ч. л.
растительное масло для жарки 1 ч. л.
авокадо 1 шт.
рукола
клубника 150 г
апельсин 0,5 шт.
сахар 0,5 ч. л.
соль
горчица баварская сладкая 1 ч. л.
масло кунжутное 2 ст. л.
кунжутные семечки
Приготовление:
Куриное филе нарезать длинной соломкой, посолить, посыпать карри, добавить 1 ч. л.растительного масла и перемешать. Куриные полоски обвалять в муке, лишнюю стряхнуть. Обжарить курицу на сильном огне, помешивая, до румяного вида. Остудить.
[показать]
Для соуса смешать сок половинки апельсина с горчицей и кунжутным маслом.
[показать]
Добавить соль и сахар, взбить до получения густой эмульсии.
[показать]
На тарелку выкладываем руколу, сверху чередуем куриные полоски и дольки авокадо. Клубнику режем четвертинками и выкладываем поверх курицы.
[показать]
Заправить салат соусом, посыпать кунжутом и подавать.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[показать]Готовила на днях салатик, настроение себе поднимала. Очень недурственно получилось, по-летнему свежо и ярко.
[показать]Продукты:
куриное филе 300 г
мука
карри 0,5 ч. л.
растительное масло для жарки 1 ч. л.
авокадо 1 шт.
рукола
клубника 150 г
апельсин 0,5 шт.
сахар 0,5 ч. л.
соль
горчица баварская сладкая 1 ч. л.
масло кунжутное 2 ст. л.
кунжутные семечки
Приготовление:
Куриное филе нарезать длинной соломкой, посолить, посыпать карри, добавить 1 ч. л.растительного масла и перемешать. Куриные полоски обвалять в муке, лишнюю стряхнуть. Обжарить курицу на сильном огне, помешивая, до румяного вида. Остудить.
[показать]Для соуса смешать сок половинки апельсина с горчицей и кунжутным маслом.
[показать]Добавить соль и сахар, взбить до получения густой эмульсии.
[показать]На тарелку выкладываем руколу, сверху чередуем куриные полоски и дольки авокадо. Клубнику режем четвертинками и выкладываем поверх курицы.
[показать]Заправить салат соусом, посыпать кунжутом и подавать.
[показать]Приятного аппетита!
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из курицы-карри с клубникой и авокадо | Ангелоок - Heavenly light |
Лента друзей Ангелоок
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»