Для начала подберите изображение, которое хотите превратить в рисунок, в моем случае — это пейзаж пустыни:
Продублируйте слой с вашим изображением и, оставаясь на верхнем слое, примените к нему Filter -> Brush Strokes -> Crosshatch:
Смените режим наложения (Blending Mode) с Normal на Screen. Перейдите к исходному слою и сделайте его черно-белым: Image -> Adjustments -> Desaturate (CTRL + SHIFT + U). Ну вот – почти готово, осталось лишь поработать с уровнями: Image -> Adjustments -> Levels (STRL +L):
Вот, в принципе, и все: