[439x604]Ну ооочень острый! Вам понадобится: 5 горьких перцев (можно использовать и зеленые и красные) 2 крупных красных болгарских перца 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка морской соли 2 столовых ложки коричневого сахара 1 столовая ложка винного уксуса 1. Моем весь перец. Вынимаем сердцевину и семена из болгарских перцев. Горький перец можно использовать прямо с семенами, лишь отрезав хвостик. Но если использовать с семенами, будет намного острее.Рубим весь перец на кусочки и кидаем в кухонный комбайн. 2. Чистим и рубим чеснок и добавляем туда же. 3. Добавляем уксус, сахар и соль, включаем комбайн и измельчаем до нужной консистенции. 4. Обязательно попробуйте и скорректируйте приправы на ваш вкус. Хранить в холодильнике! Приятного аппетита! TATYSIY |