Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Кабачки в ореховом соусе.

 

[показать]

 

Кабачок (цуккини) — 500 г

Орехи грецкие — 0,5 стак.

Петрушка

Сахар коричневый — 1 ч. л.

Соль

Перец душистый

Лук зеленый

Чеснок — 2 зуб.

Соевый соус — 3 ст. л.

 

[показать]

Кабачок почистить и нарезать соломкой.

Обжарить на оливковом масле.

[показать]

Делаем соус: грецкие орехи, чеснок, петрушку измельчаем в блендере.

[показать]

Добавляем соевый соус.

[показать]

Сахар ТМ Мистраль.

[показать]

Всё, доводим до кипения. Соус готов.

[показать]

На кабачки выкладываем соус, сверху посыпаем залёным луком.

[показать]

Подаём к столу.