Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение
Алкогольно-абсентное...
Передо мной бокал абсента,
Бутылка рядом - это Xenta.
Я в ложку сахарок кладу,
Абсент тихонько наливаю,
И спичку в руку я беру,
Абсент от спички поджигаю.
Он синим пламенем горит,
И феи все к огню слетают,
Абсент любого восхитит,
А сахар от огня уж тает.
И вот размешан он в бокале —
Опалесцирует раствор,
И праздник наш уже в разгаре,
Природой данный приговор.
Абсент всем горло обжигает,
И кровь уже горит огнем,
И видно, феи как летают,
И глазки строят всем притом.
Блаженной негой мы томимы,
Мир предстает в цветных огнях,
Абсент с тобой мы славно пили,
И было горько на устах.
Своим появлением на свет абсент обязан Великой Французской революции. 1789 год. Тысячи политэмигрантов со всей Франции вынуждены были бежать. Среди монархистов был и доктор Пьер Ординер. Он поселился в небольшой швейцарской деревушке Куве. Во время одной из своих ежедневных конных прогулок, доктор обратил внимание на полынь. Как раз накануне он читал об использовании полыни в медицинских целях римскими врачами. Соединяя спиртовые вытяжки из полыни, иссопа, фенхеля, петрушки, шпината, аниса и ещё около 30-ти компонентов, доктор создал универсальное лекарство от несварения желудка, недомогания, простуды.
Семидесятиградусное (иначе невозможно удержать все эфирные масла) лекарство стало очень популярным среди местного населения, которое назвало этот эликсир «Зелёной феей». Не понятно как доктор позволил украсть рецепт своего напитка, только истории хорошо известно, что задолго до смерти доктора майор Дюбье купил рецепт у сестёр Энрио. В 1797 году дочь майора вышла замуж за Анри-Луи Перно – одного из основателей компании «Перно Рикар». Зять майора поставил производство абсента на широкую ногу. В процессе производства использовались старые «дедовские» способы. Полынь и другие компоненты заливались виноградным спиртом и оставлялись на ночь в емкости с подогревом. Затем добавляли воду и перегоняли. Чуть меньше половины дистиллята снова настаивали на травах, лимонной корке и других ингредиентах, фильтровали, смешивали с остатком. Напиток был изумрудного цвета (из-за хлорофилла растений) и горьким на вкус... Важнейший компонент абсента это полынь; полынь это трава в эфирных маслах которого содержится большое количество туйона. Туйон в больших количествах это яд; именно туйон главный элемент благодаря которому абсент славится своим эффектом.
В США этот напиток зеленого цвета был запрещен в течение более чем 95 лет. Затем абсент стали запрещать и в странах Европы. После того, как в 1в Швеции в 1905 году мужчина под воздействием абсента убил свою семью, в стране был введен запрет на этот напиток. Во Франции и Германии абсент был также под запретом. Но былая слава этого абсента спиртного напитка возвратилась. В 1994 году в Париже был открыт музей абсента. Более того, известно, что именно абсент вдохновлял многих знаменитых художников и писателей...
А теперь просто серия плакатов, постеров открыток, связанных с абсентом...
Полынь имеет привкус изумруда,
Сей горький цвет сожжет мою печаль;
Я созерцать благоговейно буду
Стакан абсента, как святой Грааль.
Пью с сахаром , как древние поэты,
Чтоб мир забыть для новой красоты
И на полу кафе в лучах рассвета
Зеленого, восходят пусть цветы.
(Т.Матвеева)
Возможно, буду я не прав,
Когда в ночном кафе засяду.
Официанта подозвав,
Спрошу себе привычно яду.
Не удивит его заказ .
И не такое наливали! .
Прищурит мимолетно глаз:
Не передумаю? Едва ли.
Пустую рюмку принесет
И жидкий изумруд в бутылке.
Плеснет немного. Подожжет
Под сахаром на зубьях вилки
И карамелью подсластит.
Потом тинктуру из полыни
Водой холодной зажелтит .
Погаснет пламя, яд остынет.
Но . жги, сласти иль разбавляй .
Уловки, в сущности, наивны.
В декоративный ложный рай
Не переделать ад полынный.
Пусть он изменится на взгляд,
Но свойства . неприкосновенны.
Я буду пить . и горький яд
Втечет в артерии и вены.
В одном уверен я вполне:
Под утро как-нибудь, поверьте,
Нетрезвый медик впишет мне
Абсент в графу ?Причина смерти?.
Время течет
Дни – как капли
Сквозь тающий сахар вселенной
Когда исчезнет весь мир -
Остается лишь горький абсент.
Продолжение следует...
Подчас встречаемся там с ребятами.
Вывешу у себя, с вашего разрешения.