Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свиной «карбонад» из куриного филе



Это мой самый лучший рецепт, из разряда – волшебных… Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив этот рецепт. Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.

филе куриное — 1 кг.
лимон — 1 шт.
сода — 1 ч. л.
крахмал — 1 ч. л.
мука пшеничная (в/с, для панировки)
соль

Приготовить ингредиенты для рецепта.
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!




слова и фото автора

источник и пошаговые фото