Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с печеньем
Вот такой необычный кекс предлагаю вам сделать. В тесте сгущёнка, какао, печенье с начинкой — и всё это покрыто шоколадом. Это настоящее лакомство для любителей всего шоколадного.
Итак, нам нужны продукты: масло, сгущённое молоко, яйца, сахарная пудра, печенье лучше брать такое — квадратное тёмное, с белой начинкой Pick up.
Итак, взбиваем масло мягкое с сахарной пудрой. И добавляем по 1 яйца.
Вливаем далее молоко сгущённое и подсыпаем муку с разрыхлителем.
Такое тесто будет у нас.
Подготовим форму. застелим бумагой и смажем её маслом.
Выливаем 1/3 теста на дно. Форма у меня 10х30 см.
Выкладываем теперь печенье.
В остальное тесто добавим какао.
И выливаем его нa печенье.
Тесто ставим в духовку, разогретую до 170°С на 25 минут.
Кекс испёкся. Немного треснул сверху, но не страшно. Дадим ему остыть в форме. Затем извлекаем и обливаем шокоглазурью.
Для глазури смешаем шоколад и сливки. Разогреем на водяной бане. И поливаем обильно верх кекса. Приятного аппетита.
Шоколадный кекс с печеньем