Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусный кекс к чаю или кофе с кукурузной мукой.Все смешал и в духовку.



Вкусный, рассыпчатый и влажный кекс это прекрасная добавка к чаю или кофе.Т.к. он не сладкий, то прекрасно подойдет и к первым блюдам.Рецепт простой все смешал и в духовку.

кукурузная мука – 300 гр.
пшеничная мука – 125 гр.
яйца – 3 шт.
йогурт – 180 гр.
молоко – 225 мл.
растительное масло – 180 мл.
сыр фета – 130 гр.
разрыхлитель – 2ч.л.
соль -1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
форма для выпечки:25,5х12х8,5 см.





В миске смешать кукурузную, пшеничную муку и разрыхлитель. Яйца с солью и сахаром взбить в пушистую массу, затем добавить йогурт, масло, молоко и натертый на крупной терке сыр и все взбить миксером. Сухую смесь частями добавить в миску к жидким ингредиентам и венчиком перемешать.
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом и выпекать при t 180* С. 40 – 45 мин. до готовности.


слова и фото автора

источник