Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бездрожжевые творожные булочки с изюмом



Выпечка из творожного теста всегда получается очень вкусной. Предлагаю рецепт простых творожных булочек. с изюмом.Булочки очень мягкие, пышные, быстро готовятся, идеальный вариант для завтрака.

творог 9% — 600 гр.
мука — 300 гр.
яйца — 3 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1½ ч. л.
сахар — 4 ст. л.
изюм — 70 гр.

1. Творог перетереть через сито.
2. К творогу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать.
3. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять.
4. В творожную смесь добавить мучную и изюм, перемешать.
5. Сформировать шарики по 80 гр., уложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до t 180° С. духовке 20–25 минут, до красивого румяного цвета.


слова и фото автора

источник