Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Шустрый», за 15 минут. Без всякого печенья!(с выпечкой, но без духовки и не на сковороде).



Сегодня хочу поделиться с вами своей чудесной находкой. Наконец-то я нашла быстрый тортик, который мне очень понравился по вкусу, а готовить его одно удовольствие.

яйца - 2 шт.
сахар - 6 ст.л.
молоко - 6 ст.л.
соль - щепотка
мука - 5 ст.л.
какао порошок - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
крем:
сметана - 350 мл.(не менее 25%)
сахар - по вкусу

Далее добавляем сахар и щепотку соли. Всё хорошо перемешиваем венчиком, чтобы растворились сухие ингредиенты.
Далее вливаем молоко и снова все перемешиваем.
Далее добавляем просеянную муку и какао порошок. Всё хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Теперь вливаем растительное масло и добавляем соду, гашеную уксусом.
Все перемешиваем и тесто готово.
Далее перекладываем тесто в любую форму, которую можно использовать в микроволновке. Да-да выпекать мы будем наш торт в микроволновке.
Отправляю форму с тестом в микроволновку.
Ставим максимальную мощность, у меня 800 Вт , время выставляем 5 минут.
Через пять минут, после сигнала, дверцу микроволновки не открываем ещё 10 минут!
А пока подготовим крем. Сметану смешиваем с сахаром или сахарной пудрой и взбиваем миксером до загустения.
Готовый корж достаём из микроволновки. Он очень хорошо поднялся.
Вынимаем корж из формы и разрезаем на две части, так как у меня форма была небольшая, корж получился достаточно высокий, я разрезала на четыре части. Как вы видите корж полностью пропёкся.
Далее промазываем коржики подготовленным кремом. По желанию можно пропитать коржи сладкой водой.
Собираем тортик, сверху и со всех сторон промазываем оставшимся кремом.
Украшаем тортик на свое усмотрение. Я посыпала мелко порубленным шоколадом с орехами.
Можно дать тортику пропитаться пару часов и подавать к столу.
Тортик получается очень нежный, мягкий и воздушный. Обязательно попробуйте такой тортик, уверена вам понравится. Готовится просто моментально!


слова и фото автора

источник