Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье с грецкими орехами и корицей



Очень простое в приготовлении, но при этом нежное, тающее во рту печенье! А какой аромат, когда вся эта красота печется... Просто песня! Кстати, орехи в печенье можно брать любые! Какие вам нравятся. Я же просто очень люблю сочетание грецких орехов и корицы!

яйцо — 1 шт.
сахар — 4–5 ст. л.
корица — 0,5 ч. л.
масло подсолнечное — 50 мл.
мука цельнозерновая — 1 стак.
соль — 1 щепотка
сода гашеная — 0,5 ч. л.
ванильная эссенция — 5 капель
орехи грецкие — 100 гр.
ядрышки абрикосовых косточек — 2 ст. л.

1. В миску отправляем сахар, соль, корицу и яйцо. Взбиваем венчиком.
2. Добавляем растительное масло и ваниль, продолжаем взбивать.
3. Ядрышки абрикосовых косточек перемалываем на мясорубке и добавляем в миску.
4. Грецкие орехи измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.
5. Насыпаем в миску муку и гашеную уксусом соду. Замешиваем тесто.
6. Из орехового теста делаем шарики и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой.
7. Выпекаем в духовке при t 180º C. около 15 минут.


слова и фото автора

источник