Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырно-творожные палочки



Осторожно! Тяжелые наркотики! Именно так надо подписывать эти свежие, теплые и неприлично ароматные печеньки. Уж я их ела-ела, ела-ела... А потом пересыпала в пакет и попросила доверенного человека унести из дома подальше. Потому что мне нельзя есть столько мучного, а оставаться в стороне от этих палочек я просто не могу. В общем, вы поняли, что это очень вкусно. Вкусно и само по себе, и с супом, и с вином.

яйцо — 1 шт.
творог — 150 гр.
сыр — 50 гр.
масло сливочное — 75 гр.
майонез — 1 ст. л.
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 4 гр.
сахар — 1 ст. л.
мука — 150 гр.

1. В миску выложите творог, майонез, сливочное масло. Добавьте соль и сахар. Добавьте разрыхлитель и добавьте муку. Замесите тесто.
2. Раскатайте тесто в пласт.
3. На один край выложите натертый на крупной терке сыр (1/3 часть).
4. Второй половиной теста накройте сыр.
5. Раскатайте тесто и снова выложите на один край сыр.
6. Снова раскатайте тесто в пласт. Повторите действия еще раз.
7. Нарежьте пласт на полоски.
8. Яйцо взбейте вилкой в миске.
9. Выложите полоски теста на противень. Смажьте их яйцом. Отправьте противень в разогретую до t 180 º C.


слова и фото автора

источник