Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Имбирные сердечки с миндалём



Ароматное, вкусное и быстрое лакомство, при этом такое новогоднее! Как раз для уютных зимних чаепитий. Заходите и угощайтесь!

масло сливочное — 60 гр.
сахар — 50 гр.
мед — 40 гр.
корица (молотая) — 1/2 ч. л.
имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
яйцо куриное — 1 шт.
крахмал кукурузный — 20 гр.
мука пшеничная / Мука — 150 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
миндаль (ТМ Botanica) — 1.5 пач.
какао-порошок — 1 ч. л.

В емкости соединить ингредиенты: размягченное сливочное масло, мед, яйцо, имбирь, корицу, сахар, какао. Хорошо вымесить миксером, насадками для теста спирали, до однородной массы.
Затем просеять муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель теста. Вымесить и руками сформировать из теста шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 мин.
Расскатать тесто на силиконовом коврике толщиной 0.5 -0.7 см. Вырезать фигурки с помощью формочки сердце. Убрать излишки теста, также раскатать на другом противне и вырезать сердечки.
Каждое сердечко украсить миндалём (по 3 шт.). Выпекать в духовке, заранее разогретой до t 180* С., 10 мин.
После вынуть печенье из духовки и украсить по желанию. Я украшала сахарным карандашом.
Готовые печеньки можно подавать к столу.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото