Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённые яйца в горшочках



Хочу поделиться с вами рецептом "Запечённые яйца в горшочках"! Блюдо, болгарской кухни! Готовила первый раз, осталась очень довольна! Рецепт нашла на страницах инета!

фета (или другие сорта солёного сыра) — 100 гр.
сосиска (любые колбасные изделия) — 60 гр.
перец болгарский — 0,5 шт.
томаты пассерованные (свежий помидор, сок томатный) — 2 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт.
перец черный (по вкусу)
масло сливочное (для смазки горшочка)

Сосиски нарезать крожочками, сыр крупными кубиками.
Горшочек смазать сливочным маслом, на дно положить сыр, потом сосиски.
Следующий слой идёт нарезанный болгарский перец (запечённый или свежий).
У меня запечённый, обожаю этот вкус.
Добавить томаты пассерованные (любой томатный соус или свежий помидор кружочками).
Вбить яйца, поперчить, солить не надо, сосиски и сыр солёные. Накрыть крышкой!
Запекать в духовке при t 200* С., около 20 минут или пока не схватятся яйца.
Можно запечь и в МВ, на средней мощности (не забываем проткнуть желтки ножом).
Запечённые яйца в горшочках, в готовом виде!
Угощайтесь на здоровье!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото