Вот что мне очень нравится в Египте - так это живые йогурты. Они без добавок, срок хранения всего пару дней. На вкус кисловатые. Не знаю, как я раньше на Украине постоянно ела ту химию, что там продается в магазинах - разница ощущается сразу, кишечник сразу лучше работать начинает, и действует как профилактика дисбактериоза
Мы с Каримом обязательно по 2 штуки в день сьедаем. Иногда я ему добавляю свежие фрукты, но вообще ему больше нравтся так. Еще как заправку кладут в салаты, в качестве сметаны, я Кариму еще смешиваю с кашами и картофельным пюре, ему нравится. А в Иордании и Палестине с помощью натурального йогурта готовят вкуснейшее блюдо - мансеф. Это йогурт смешанный с мясным бульоном, подается качестве подливки к мясу и рису. К сожалению, я так и не научилась его вкусно готовить - видимо там какой-то секрет, ведомый лишь жителям Шама и нам, египтянам, не известный:)