В рубрике Дисконт-парад мы тестируем скидочные программы, которыми пестрит реклама и выясняем, как сэкономить. Сегодня выясняем, в какой ресторанной сети Москвы можно получить хорошую скидку, а то и вовсе - пообедать бесплатно.

Скидки в сетях общепита в основном символические. Это признают даже сами рестораторы. Заплатив за доступ к телеге в "Ёлках-Палках" можно получить в подарок рюмку клюквенного коктейля или рюмку водки и сэкономить, таким образом, 70 рублей.

Говорит глава отдела маркетинга сети Светлана Галахова: "При заказе разливного пива 1 литр гость получит в подарок призовые чесночные сухарики. Нельзя сказать о некой экономии, это как комплимент от ресторана. Это не секрет, что те же самые чесночные сухарики у нас в меню стоят 45 рублей".

В "Шоколаднице" клиентам предлагают бонусную систему. Для того, чтобы начать ею пользоваться, нужно купить за 500 рублей специальную карту. Говорит менеджер кофейни Ольга: "Просто 500 рублей для активации автоматически уже на карте будут лежать. От каждого счета, соответственно, 5% перечисляется на карту. И вот этими деньгами он при следующем посещении будет расплачиваться".

В ресторане "Кружка" скидок нет совсем. Зато некоторым клиентам дарят билеты на хоккей, футбол или на концерт.

В "Панчо Пицца" дают скидку на следующие посещения. Говорит менеджер Александр: "При посещении этого ресторана гостем, если его сумма счета будет составлять от 700 на человека, мы даем такой купончик, где указано, что скидочка при следующем посещении, либо при следующем открытии счета, будет составлять у него 15%".

Ильпатио предлагает шестой ланч в подарок. Нужно сначала поесть 5 раз, а потом прийти в пиццерию бесплатно.

В ресторане "Грабли" тоже есть такая акция, только там дарят 11-й обед. Говорит старший менеджер Анна Аглова: "При покупке обеда свыше 300 рублей дается гостю карточка накопительная, 10 покупок по которой совершаете вы свыше 300 рублей, и 11-ая покупка бесплатная. То есть, обед бесплатный".

Эксперты считают, что подобные усилия столичных рестораторов - тщетны. Посетителей если и прибавится, то ненамного, говорит президент федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров: "За скидкой в 10% никто на другой конец Москвы не поедет. В более кардинальной форме решают вопрос наши западные партнеры. Они достаточно резко снижают цены, делают действительно явно какие-то вещи: пожалуйста, вам вино бесплатно. Более привлекательные вещи. Потому что когда делается, там, 11-й обед бесплатно, вы понимаете, что человек не придет к вам 11 раз, и потом, как это отследить? Это невозможно, это - обман такой".

В некоторых московских ресторанах скидок нет вовсе. Напротив, цены повышаются из-за изменения курсов валют.

http://www.mirskidok.com/news/full/2009-04/1145/0/