Ингредиенты
- 200 г спагетти (или любых макаронных изделий)
соус:
- 150 г лука
- 300 г грибов
- 250 мл сливок 10-15%
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Данный соус прекрасно подходит не только к спагетти, но и котлетам, мясу, картофельному пюре, рису и т.д.
Если вы используете замороженные грибы, их надо предварительно разморозить и дать всей жидкости стечь.
[300x225] Лук мелко покрошить.
[300x225] Грибы нарезать небольшими кубиками.
[300x225] Зелень мелко покрошить.
[300x225] На растительном масле обжарить лук.
[300x225] Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
[300x225] Добавить сливки, довести до кипения, убрать с огня.
[300x225]