400 гр. печени

1 гол. лука

перекрутить через мясорубку

добавить 3 яйца, 1 стак. молока

соль, перец, муку(тесто как на блины).

Испечь блины и сложить, прослаивая один слой майонез+чеснок, другой пережар. лук с морковкой - поочередно