Вам потребуются: творог - 2 кг; сахар
1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
яйцо - 4 шт
ванилин (или ванильный сахар) - по вкусу
растительное масло

Высыпаем творог в глубокую миску.

Добавляем сахар, муку, ванилин, яйца и хорошо размешиваем.


Готовую массу выкладываем в глубокий противень, немного смазанный растительным маслом. Утрамбовываем плотно.


Ставим в духовку и запекаем до образования румяной корочки. Готовую запеканку остужаем и нарезаем на порции. Подаем со сметаной или домашними сливками.