Ну,не бывает хорошим день рождение в понедельник. Обычный день с обычными хлопотами.Никаких тебе чудес. Второй раз переделываю расписание на неделю.Здесь- замена,там - отмена.Вот сиди и координируй непредсказуемые ситуации.Творчества 0,0. А шампанское в голове праздника хочет.Вальса,цветов
и обожания .
Ан, нет. Все мужики на работе.И свои и чужие.А впрочем,и не хочется всего этого.Хочется тупизны на диване и чем проще,тем лучше. Вот это действительно экстримал. Лениво залезаю в холодильник,вижу продукты - значит праздника не
избежать.А потому делюсь праздничным рецептом :
курица по-арабски.
Состав :1 кг крылышек,черный горошек 10 шт.,ложка кукурузного масла, 1 красный нарезанный полосками перец, сок о,5 лимона или 1лайма,а у меня 1 апельсина,
О.5 ч.ложки сладкого красного перца, 1\3 ч.ложки карри,1 резанная луковица. Настоять несколько часов и в печку.Гарнир любой.

Секрет от сади .
Обожаю кислые щи на жирненькой курочке или уточке.Сегодня
это у меня основное праздничное блюдо .И непременно чёрный бородинский с чесночком. Кислая капуста обязательно должна быть мягкой и пушистой, цвет же
щей или бордовый от свекольного сока или ярко-красный от сладкого томата.
А вот,чтобы капуста быстро стала мягкой,то после закладки и закипания , я обязательно бросаю на 3-х литровую кастрюлю 0,5 ч.ложки соды.Если кладёшь соду,то и мясо быстрей варится.А сода в еде не чувствуется - ПРОВЕРЕНО.

А вообще, вечером мне хочется соблазна. Вот такого.
[539x407]