Кухня от сади. К Новому году.
22-12-2007 06:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Я знаю,что все любят салаты ,а я придумала для себя и друзей ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ.
" СЕРДЦЕ ВАМПИРА" или "Летучая мышь"
Возьмем большое круглое блюдо.И разделим его \мысленно\ на 5 секторов, а
в центр положим блюдце. Дальше вояем красоту :
1 сектор - жаренные по-любому баклажаны \обсушенные от масла\
2 сектор - свинина сырого копчения\без жира\
3 сектор - маринованные маслята \обсушенные от рассола\
4 сектор - говядина вяленая или сырого копчения
5 сектор- маслины без косточки
В центр вместо блюдца выкладываем горкой красный маринованный перец,
лучше резаный,консервированный без воды.
И для гармонии разбросайте листочки петрушки.
Вампир - также разновидность летучей мыши,легко предположить и родство с крысой,да простят меня зоологи.Поэтому можете назвать закуску "летучая мышь"
На праздничном столе будет смотреться шикарно.
Оставь своё мнение и продолжение последует.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Я знаю,что все любят салаты ,а я придумала для себя и друзей ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ.
" СЕРДЦЕ ВАМПИРА" или "Летучая мышь"
Возьмем большое круглое блюдо.И разделим его \мысленно\ на 5 секторов, а
в центр положим блюдце. Дальше вояем красоту :
1 сектор - жаренные по-любому баклажаны \обсушенные от масла\
2 сектор - свинина сырого копчения\без жира\
3 сектор - маринованные маслята \обсушенные от рассола\
4 сектор - говядина вяленая или сырого копчения
5 сектор- маслины без косточки
В центр вместо блюдца выкладываем горкой красный маринованный перец,
лучше резаный,консервированный без воды.
И для гармонии разбросайте листочки петрушки.
Вампир - также разновидность летучей мыши,легко предположить и родство с крысой,да простят меня зоологи.Поэтому можете назвать закуску "летучая мышь"
На праздничном столе будет смотреться шикарно.
Оставь своё мнение и продолжение последует.
Комментарии (7):
22-12-2007-09:56
удалить
Привет Сади, осмелюсь задать один вопрос это блюдо подается как гарнир или как салат? если как салат то нужна ли заправка????
22-12-2007-10:38
удалить
В свою очередь хочу поделиться рецептиком салата который не только вкусный но и очень эффектно будет смотреться на новогоднем столе!!!!
салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА
1 банка целых шампиньонов, пучок укропа, 3 яйца, сыр, 1 крупная вареная морковь, лук, 1 отварная куриная грудка. Шампиньоны укладываем в посуду шляпками вниз. Лучше, если дно посуды будет уже, чем верх. На шампиньоны насыпать мелко накрошенный укроп, промазать слой майонезом. Натереть на терке сыр, дальше слой натертой вареной моркови, потом опять промазать слой майонезом. Дальше слой мелко порубленной куриной грудки, майонез, мелко порубленный лук, смешанный с яйцами и снова майонез. Поставить все в холодильник на полчаса, чтобы пропиталось майонезом. Затем посудину перевернуть. Грибы окажутся наверху.
салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА
1 банка целых шампиньонов, пучок укропа, 3 яйца, сыр, 1 крупная вареная морковь, лук, 1 отварная куриная грудка. Шампиньоны укладываем в посуду шляпками вниз. Лучше, если дно посуды будет уже, чем верх. На шампиньоны насыпать мелко накрошенный укроп, промазать слой майонезом. Натереть на терке сыр, дальше слой натертой вареной моркови, потом опять промазать слой майонезом. Дальше слой мелко порубленной куриной грудки, майонез, мелко порубленный лук, смешанный с яйцами и снова майонез. Поставить все в холодильник на полчаса, чтобы пропиталось майонезом. Затем посудину перевернуть. Грибы окажутся наверху.
thoms ,холодная закуска в данном случае - это ассорти из красиво разложенных овощей и мяса.
Этот салатик непременно сделаю на новый год,но не в салатнице,а в креманке.
Оранжевы Йослик
22-12-2007-20:23
удалить
сади,моё мнение - ещё!!! Ещё поделись своими фантазиями, а?
сади, идея хороша. Получится красочное и вкусное закусочное блюдо.
Комментарии (7):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кухня от сади. К Новому году. | сади - Сади садит сад. |
Лента друзей сади
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»