Антиоксиданты, антиоксиданты, антиоксиданты... А зачем нам нужны антиоксиданты? Что в них такого?
Под воздействием кислорода в организме происходят окислительные процессы и появляются свободные радикалы. Антиоксиданты - это защита нашего организма от свободных радикалов.
Свободный радикал - это молекулы, у которых не хватает электрона; эти молекулы бродят по организму и ищут, какую бы клетку гопнуть и отобрать у нее электрон.

Антиоксиданты представляют собой химические соединения, которые защищают клетки от повреждений и стабилизируют свободные радикалы.В общем антиоксидант, попадая в организм, находит там свободный радикал и делится с ним электроном. Сам он при этом не стает агрессивным.

Здоровый организм способен сам бороться со свободными радикалами, поскольку он сам вырабатывает антиоксиданты.  

Чем страше мы становимся, тем меньше антиоксидантов вырабатывает наш организм, тем быстрее мы стареем, поэтому запасы необходимо пополнять. Регулярно принимая в пищу антиоксиданты можно замедлить старение.

К антиоксидантам относятся витамины А, Е, С, Р, селен, цинк, медь.
К продуктам, богатым на антиоксиданты, относятся: смородина, клюква, малина, чернослив, клубника, яблоки, орехи пекан, черешня, сливы, розовый картофель (Отварной), красная фасоль, пестрая фасоль, артишок (отварной), морковь, чеснок, рыба, острый перец, клубника, бананы, чай зеленый, соя.
Стоит только внести в свой рацион продукты из списка выше, чтобы оставаться здоровой и красивой. И не потребуются никакие пищевые добавки, косметика с антиоксидантами, которые, кстати, абсолютно бесполезны. Нечего химичить, организму нужны натуральные продукты!

Ну вот, антиоксиданты такие полезные, такие доступные, как оказалось. Только вот передозировка все равно может быть. Например, передозировка минеральными веществами может вызвать обылсение, а витамином Е - кровотечение. Так что все полезно в меру. Кушаем и не забываем об этом!