• Авторизация
Дневник leo-spb2007 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОГ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ 20-08-2008 23:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Похож на пирог с маком http://www.liveinternet.ru/users/davidtkach/post45136514/, но не совсем.

Форма диаметром 26 см.

[205x130]Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан "инстант пудинг", 3 яйца, содовая вода, 3 столовые ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 250 г изюма.

Начинка: 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка корицы.

Сироп для глазирования пирога.

Маргарин для смазки формы.


Рецепт экспериментальный. Несколько месяцев не могу избавиться от "инстант пудинга". Решил попробовать, "поднимается" ли с ним тесто. Поднимается.

Вначале нужно замесить тесто и дать подняться и лишь потом смешать с изюмом. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать ромом (по желанию) и посыпать смесью из корицы и сахара.

Свернуть тесто в рулет и порезать на куски в половину высоты формы для выпечки.

Смазать форму маргарином и выложить нарезанным тестом. Накрыть форму влажным полотенцем и оставить на пол часа.

Выпекать 35-40 минут.

Приготовить сироп из лимонного сока и сахара (можно разбавить водой или добавить бренди, ром, ваниль) и полить торт.

Охладить и подавать.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОГ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ | leo-spb2007 - Дневник leo-spb2007 | Лента друзей leo-spb2007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»