Это цитата сообщения elesha Оригинальное сообщение

500 г творога, 3 яйца, пол стакана сахара, соль, ваниль, 3 ст. ложки манки.

Все взбить блендером. В форму. Сверху ОБЯЗАТЕЛЬНО залить 20% сметаной. (Именно за счет сметаны запеканка сочная и нежная). Выпекать около 40 мин.

Детей за уши не оттащишь. Кстати, можно добавить изюм, курагу или что найдете дома.