Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Хочу поделиться своим любимым рецептиком из курицы. Очень просто готовить, а получается очень вкусно! Корочка - хрустящей, а лук кисленьким, вроде как маринованным
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38687&postdays=0&postorder=asc&start=120

[показать]



1 цыпленок ~ 1,5 кг
3-4 луковицы
1 бульонный кубик (любой) или 1 ст.л. вегеты
соль, перец
1/2 ст кипятка
1/2 ст. уксуса 9%
2-3 зубчика чеснока
Цыпленка порубить на порционные кусочки, нашпиговать кусочками чеснока, натереть солью, поперчить.
Лук нарезать кольцами.
В кипятке развести бульонный кубик и перемешать с уксусом.
На дно широкой формы выложить лук, сверху кусочки куры шкуркой вверх, залить все бульоном с уксусом. И поставить в духовку на 1 час.

PS Кто боится что много уксуса - кура кислой не будет, только лук.