Это цитата сообщения
xxmilaxx Оригинальное сообщение2 ч.л. крупномолотого черного перца
1 ч.л. сухого орегано
2 маленьких свежих красных тайских чили, семена удалить, мелко порезать
1/2 ч.л. острой паприки
1 зубчик чеснока, раздавить
1/4 чашки (60мл) красного винного уксуса
1/4 чашки (60мл) оливкового масла
6 филе куринных бедрышек (660г), разрезать на 2 части
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=928945#928945
[показать]
Смешать перец, паприку, орегано, чили, чеснок, уксус и масло в средней миске. Оставить примерно четверь смеси, остальное втереть в курицу.
Готовить курицу на смазанной маслом сковороде гриль (или запечь под грилем или на барбекю) до тех пор пока курица не станет коричневой с двух сторон и прожарится.
Подать курицу взбрызгнув оставшейся смесью специй.
Мои комментарии: Я делала эту курочку два раза за неделю. Один раз как в рецепте, второй раз оставила курицу мариноваться около часа. Честно говоря разницы особой не заметила. И так, и так одинаково вкусно