Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Да это просто... Кусок свинины целиком или крупными кусочками солите, перчите и заливаете в миске тёртем луком (после мясорубки, или блендера, или уж тёрки) на час или два. Затем выкладываете мясо в толстостенную сковороду или сотейник, туда же отправляете весь соус и ставите в духовку на 1,5 - 2 часа.
На 1 кг мяса - 3 ср. луковицы.

http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/17953/

[показать]