Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рецепт этого пирога я взяла на сайте Юлии Высоцкой..я его очень люблю. Пирог получается сочным, сырным и от него веет свежестью. Готовится достаточно быстро и просто.
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=5182.0

[показать] Пирог с фетой.

Продукты :НА 180 гр.муки

3 яйца

100 мл молока

70 мл оливкового масла

180 г сыра фета, нарезанного кубиками

100 г швейцарского сыра

1 пакетик дрожжей

зелень на ваш вкус, свежемолотый черный перец, щепотка тмина, морская соль.

Разогреть духовку до 180 градусов. Просеить муку и дрожжи через сито. Взбить яйца со щепоткой соли и молоком. Не переставая взбивать, влить оливковое масло. Добавить муку, перец, тмин, фету и измельченную свежею зелень, перемешать тесто. Смазать форму для выпечки маслом, выложить в нее тесто и посыпать сверху натертым швейцарским сыром. Выпекать 25 минут.


Когда я готовлю этот пирог, то беру сыр, который у меня есть на данный момент ( какой-нибудь твёрдый и что-нибудь ещё или моцареллу, или фету, а иногда и плавленый )