Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Долго меня не было - работа занимала все помыслы)))))

Давайте поговорим об

ОКОРОЧКАХ ?


Обжариваем 3 окорочка, разрезанные на куски, в растительном масле со всех сторон. Потом немного тушим их под крышкой, чтобы выделился сок. Сливаем жидкую часть нашего блюда со сковороды, пока отставим в сторону. Крошим луковицу, трем на крупной терке морковь, обжариваем с мясом.
В сок добавляем полстакана сухого красного вина, 2 столовые ложки кетчупа Торчин "Лагидный", полстакана воды, соль и немного керри. Взбиваем этот соус и вливаем в мясо. Тушим минут 30, вдыхаем ароматы. возбуждаемся и начинаем пожирать потихоньку, потому что ваши близкие могут съесть это со скоростью звука)))))
Для КД - все блюдо вместе с соусом это примерно 22 у.е.
[показать]