Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Чахохбили из кур

Чахохбили, как это делаю я. Вымытую курицу нарубить кусочками, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
[615x461]

[615x461]
Затем сложить ее в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла курицу. Варить под крышкой до полуготовности: молодую курицу - 40-50 минут, престарелую - 1,5 часа. :)
[615x461]
Далее поджарить мелконарезанный репчатый лук в количестве трех луковиц с 3 столовыми ложками томата.
[615x461]
Добавить лук с томатом в курицу, лаврушку, перец, соль и 1 чайную ложку уксуса. Размешать и тушить курицу под крышкой до готовности. Приятного аппетита! :)
[615x461]