Для теста:
10 яиц
2 ст. сахара
2 ст. панировочных сухарей (Paniermehl)
2 ст. орехов (очень мелко помолотых)
2 п. ванильного сахара (Vanillezucker)
2 п. разрыхлителя (Ваckpulver)
1 плитка шоколада (тертая на крупной терке)
1 лимон (на мелкой терке натереть цедру лимона, а потом удалив из него косточки. выдавить сок в тесто)
Для крема:
1 пачка слив. масла (мягкого)
1 б. сгущенки
Приготовление:
Яйца и сахар взбить миксером до белой пены. Добавить по очереди шоколад, затем орехи, ванилин, разрыхлитель, панировочные сухари и лимон. Все хорошо перемешать и выпекать при 180-200°C.
Коржи пекутся быстро!
Коржи остудить, разрезать пополам (можно пропитать красным вином с сахаром, но не сильно, а то получется моченый) и промазать кремом.
Приятного аппетита!
Имя автора и источник указаны на фото.