затея конечно сугубо южная. У нас летом успеваешь переобуться в сандали, хлебнуть окрошки - и лето кончилось. Если бы не довелось пожить в Ростове я бы не выступал. Ну и "украинскую" кухню "встречал" у бывшей тёщи, с шедеврами типа вареников с начинкой из сырой картошки.
Так вот, "украинский" борщ отличается от настоящего тем что в нём ложка стоит - от вбуханого сала.
Жрать такое не стоит, а попробовать можно, если на словах не верите.
https://eksray.livejournal.com/1490753.html